Monitoraggio
Effettuiamo monitoraggi Haccp seguendo scrupolosamente il protocollo previsto per legge.
Il D.L. 155/97 impone alle Aziende alimentari di individuare ogni fase igienicamente critica della catena produttiva e di monitorarla costantemente seguendo i principi del sistema H.A.C.C.P. e disciplina anche la prevenzione e il monitoraggio degli infestanti quali insetti, topi e ratti.
Italservice Disinfestazioni applica, fin dal primo intervento, il piano previsto dall’ HACCP con stazioni di monitoraggio a norma di legge.